【毎日同じメニューでも構わない？】一人暮らし医師のズボラ飯

一人暮らしをしていると、「何を食べようか」と考えるのが、面倒になりませんか？

仕事が忙しい日ほど、買い物も料理も最小限にしたいもの。
結果的に、同じような食材やメニューを繰り返す人は多いでしょう。

毎日同じメニューでも良いのでしょうか？栄養的な問題はクリアできる？🤔

こんにちは、私は現役内科医師の「えま」です。医師歴25年、総合診療部や代謝内科で勤務してきました。一人暮らしの中で、日々の食生活を工夫しながら過ごしています

この記事では、
💬「毎日同じメニューを食べることのメリット・デメリット」
…を整理して、健康的に食べる工夫を考えます

結論から言えば、
💬「完全に同じメニューを続けると、特定の栄養素が不足する可能性がある」

「あるグループの食材は毎日食べて、あるグループの食材は全然食べない」という生活が続けば、多様性が失われて特定の栄養素が極端に不足するのです😲

ただし、食材の組み合わせやメニューの作り方を少し工夫すれば、ある程度パターン化しても問題はありません。

具体的な解決策としては…
💬「朝食か昼食は同じメニューに固定化してもよい。固定化するなら、ある程度バランスを整えたメニューにしよう」
💬「夕食は、『主食・主菜・副菜』の組み合わせを数パターン決め、ローテーションしよう」

一人の食事であれば、自分が飽きるまでこのパターンを続け、飽きれば他のパターンを探す。それで良いのです👍

この記事が、「何を食べるか考えて、疲れてしまう」を減らすヒントになれば、幸いです😊

一人暮らしの食事がワンパターンになる理由

一人暮らしでは、買い物や調理、片付けをすべて自分で行う必要があります。

🤦‍♂️「面倒くさいな」
🤦‍♂️「手間を省きたい」
…つい、同じメニューを繰り返しがちです。

つまり、仕事が忙しい日は、「すぐ食べられる」「簡単に準備できる」ことを優先して、食生活がワンパターンになる傾向があります。

外食する場合も、行くお店はある程度固定化されます。そして、お店で頼むメニューもある程度決まってきます。

🧑‍⚕️いちいち判断するのは、意外と面倒だから、ワンパターンになりやすいのです。

「毎日同じメニューにする」ことのメリット

①メニューを考える負担が減る

🧑‍⚕️「判断すること」は、ある程度脳のリソースを消費します。つまり、頭のエネルギーを奪うのです

「判断疲れ」が起きると、本当に大切なことを考える余裕がなくなります。
スキルアップのための勉強、副業、家計管理など、考えるべきことは沢山あります


🧑‍⚕️体調管理(食事、運動、健診)と同じくらい、脳のスタミナ切れ対策は大切だと私は思います


メニューを考えるだけで時間とエネルギーを使います。

あらかじめメニューを固定化しておくと、考える時間が減って、精神的な余裕が生まれます😊

② 食費の管理がしやすい

🧑‍⚕️同じ食材を繰り返し使えば、まとめ買いがしやすく、無駄が減ります。

結果として食費を一定に保ちやすく、食材を使い切れるため廃棄も少なくなります

③ 体調がととのいやすい・変化に気づきやすい

🧑‍⚕️自分に合ったメニューを毎日続けると、自分の体の調子の変化に気づきやすい可能性があります。

「食べ物が変わると、体調を崩しやすい」方は、ある程度パターン化したほうが良いのかもしれません👍

「毎日同じメニューにする」ことのデメリット

① 栄養の偏りが起こりやすい

どんなにバランスの良いメニューでも、同じ食材だけを繰り返すと、摂れる栄養素の種類が限られてしまいます😲

食材によって含まれる栄養素は異なるため、いくつかの食材グループが欠けると偏りが生じるおそれがあります

② 食の楽しみが減る

食事は、栄養をとるだけでなく、日々の楽しみやリラックスの時間でもあります。

🧑‍⚕️同じ味が続くと飽きやすくなり、満足感が減ってしまいます

ただし、これは個人差が大きいと思われます。
毎日ワンパターンに暮らした方が、心身が安定することもあります。ご自身が困らなければ、気にしなくて構いません😊

無理なくパターン化するコツ

①朝食や昼食は固定化してもOK

🧑‍⚕️特に朝食は、ある程度パターン化している方が多いようです。

🧑‍⚕️仕事で忙しい平日の朝食・昼食は、「変化は要らない。エネルギー補給目的だ」と考え、ある程度同じメニューを繰り返しても許されるでしょう。

ただし、「主食・たんぱく質・野菜や果物」を意識して組み合わせましょう🙆‍♀️

(メニュー例)
・卵かけ「もち麦パックごはん」＋納豆(ひきわり)＋フリーズドライ味噌汁(減塩)＋バナナ
・フルーツグラノーラ＋牛乳＋サラダチキン＋バナナ
・たまごサンドイッチ＋カットサラダ＋豆乳

②夕食は、いくつかのパターンをローテーション

夕食は一日の終わりのリセットタイムです。

🧑‍⚕️「主食・主菜・副菜」をそろえることを意識しながら、まずは3〜4種類の定番セットを決めておくと続けやすくなります
🧑‍⚕️一人暮らしでは「野菜、海藻、きのこ、乳製品、果物」などが不足しがちです。意識して摂ると良いでしょう

(メニュー例)
・ごはん＋鶏むね肉の炒めもの＋冷凍野菜(ブロッコリーやミックスベジタブル)
・ごはん＋から揚げ＋カット野菜＋フリーズドライ味噌汁(減塩)
・パスタ＋ゆで卵＋カップ海藻サラダ＋果物

まとめ

🧑‍⚕️一人暮らしでは、無理に多彩なメニューを追い求めなくても構いません。ただし、完全に同じ食事を続けると、栄養がかたよります

💬「朝食・昼食は、ある程度固定化してOK。固定化するメニューは、ある程度バランスを整えよう」
💬「夕食は、いくつかパターンを決めて、ローテーション」

ちょっとした変化を取り入れることで、無理なく続けられる食生活になります。

この記事が、食事選びで疲れないヒントになれば幸いです😊

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